ＡＫＩＴＡＣＲＡＦＴＧＩＮ岑-ぎん- Ｎｏ.65 500ml　小玉醸造

小玉醸造　太平山　クラフトジン

"小玉醸造が新たに挑戦をした逸品。
秋田の山に自生する和ハーブでもある『クロモジ』をキーボタニカルとし、
割水にほのかに甘みのある『白樺樹液』を加えて仕上げたコンパウンドジン(*)です。
秋田県の山林の素材を使用していることから、山のみねを意味する『岑』を商品名とし、
試作レシピNo.65を採用して商品化いたしました。"

メーカーから値上げの案内がありましたので、この価格での提供は現在庫のみとなります。

品目：スピリッツ
内容量：500ｍｌ
アルコール分：42度

和ハーブのクロモジや、白樺樹液など絶妙に配合された試作レシピNo65を採用。私の素直な感想は、クラフトコーラを連想させる香りと味でした。クローブやナツメグを連想させるスパイスの香りと甘み。ミントの様なスッキリとした清涼感ものど越しに感じました。

*ベーススピリッツにボタニカルを漬け込み、香りなどを抽出して製造したジン