米麹 米こうじ 300g×10個 レシピ付き 国産 こうじや里村 国産米 乾燥米麹 手作り 甘酒 塩麹 醤油麹 味噌 こうじ水向け コーセーフーズ こうじや里村

甘酒づくりのプロも絶賛する圧倒的な品質!

全国トップクラスの米こうじメーカーがつくった国産 乾燥米こうじです。
甘麹、塩麹、醤油麹、こうじ水（麹水・糀水）、味噌、漬物など、発酵食品を製造するときに使用できます。

【原材料名】米（国産）、麹菌
【アレルギー品目】なし

国産米を使用した乾燥粒タイプなので賞味期限12ヶ月と保存性に優れ、計量しやすく使いやすい米麹です(板状の米麹ではありません)
脱酸素材を使用し真空状態にしてありますので、常温での長期保存（製造日より12ヶ月）が可能です。脱酸素材は、ご使用の際には取り出してお使いください。

5.00（10件）

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