にっぽん津々浦々

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醤油しょうゆ正金醤油天然醸造濃口醤油正金醤油天然醸造こいくち醤油 1000ml×4本

醤油しょうゆ正金醤油天然醸造濃口醤油正金醤油天然醸造こいくち醤油 1000ml×4本

濃口醤油濃い口醤油濃口しょうゆ瓶国産大豆国産小麦

熟成期間は一年間以上。杉桶の中で醗酵熟成させました。深みがあり、昔ながらの風味が感じられるこいくち醤油です。

【正金醤油　天然醸造醤油の特徴】
味、香りに上質の奥深さがある杉桶仕込み、天然醸造醤油です。原材料には国産大豆、国産小麦を使用しております。こいくち醤油は、味、香り、色、すべてにおいて、洗練された品質の高さを有し、同時に、昔ながらの風合いが感じられる仕上がりになっています。

【用途】
こいくち醤油としてあらゆる和風料理にお使いいただけます。色をつける煮物やかけ醤油としてお薦めです。「桶仕込」は、現在でも約１０００もの木桶が残る全国有数の醤油産地、小豆島の醤油造りの特色を表す名称です。平成19年に食品産業センターは小豆島桶仕込醤油を「本場の本物」に認定しました。

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