（山形名産・六田の焼麩）おし麩 4枚入（文四郎麩）

職人の技で一本一本丁寧に焼き上げる

つるりとした舌ざわり、しこっとした歯ざわり。六田の焼麸。
六田地区で作る麸は「車麸」といわれ、鉄棒に巻き付けて焼き上げる独特の形をしています。六田を流れる清流「白水川」と豊富な湧水、そして小麦の栽培に恵まれ麸作りに適した土地柄であり、明治中期には麸を商う店が増えその麩屋から商品を仕入れて行商をする人たちが六田の街道を賑わせていました。今日でも有数の麸の生産地として街道沿いには老舗の麸屋が数多く残っています。

■名称：やきふ
■原材料名：小麦蛋白質（グルテン）、強力小麦粉、重曹
■内容量：4枚入
■保存方法：直射日光をさけ湿気のない乾燥した場所
■製造者：有限会社文四郎麩
■発送方法：常温便