平和酒造 紀土 KID 白麹仕込 純米酒 720ml クリアカートン入

※平和酒造の紀土 -KID-シリーズ!

焼酎製造の際に使われる白麹を使用した純米酒です。
日本酒にもともと含まれる乳酸の酸味と白麹由来のクエン酸の酸味が合わさり、果物のような爽やかな酸を感じられます。
酸味に負けない柔らかな甘味が舌に残り、ジューシーでまるで甘口の白ワインのような味わいです。

醸造元 : 平和酒造(和歌山県海南市)
原材料名 : 米(国産)、米こうじ(国産米)
精米歩合 : 黄麹米50%、白麹枚50%、掛米50%
アルコール分 : 13度
内容量 : 720ml
 

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