灰干さんま開き 6尾入 クール冷凍便
北海道産の脂がたっぷりのった「さんま」を開きに加工しました。灰の中に水分を通すセロファンに包んだ魚を入れ、空気と紫外線に極力触れさせずに乾燥させます。灰の水分吸収・消臭効果によって魚の臭みと余分な水分のみが吸収され、旨みが閉じ込められて凝縮され、おいしい干物ができます。
[産地]
原産地：北海道
加工地：和歌山県雑賀崎
[賞味期限]
約1ヶ月（要冷凍）
※解凍後は冷蔵保存で5日
[原材料]
さんま(北海道産)、塩
[栄養成分表示(100gあたり)※推定値]
熱量：358kcal たんぱく質：16.5g 炭水化物：0.6g 脂質：32.2g 食塩相当量：1.3g
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