いなほ書房珈琲と文化・138号 2025年夏号

珈琲店経営情報誌<br>

珈琲店経営情報誌「珈琲と文化」No.138 夏号

特集
日本版『ペニー大学』とも言われる
『ペニーユニバーシティズ』を翻訳する【６】

江戸時代から水戸藩は珈琲の発信地：鈴木誉志男
不法移民とコーヒー農園【２】：山岸秀彰
プチ・プランス図譜【１】：椚山義次

コーヒー店めぐり
コーヒー新情報
編集室だより
ほか

2025年6月30日発行
編　集 :珈琲文化研究会
発行所 :いなほ書房
B5版