塩皮鯨やわらかスライス 900g 300gx3 国産ひげ鯨本皮送料無料　爆買

塩皮鯨スライス国産クジラ送料無料塩皮くじら本皮生鯨

鯨から出る脂もまろやかで、どんな料理でも味を引き立たせます。
ひげ鯨は日本国内で捕獲した国産で、ボイルすると程よい歯ごたえが特徴的です。
塩皮スライスとは、鯨の皮をスライスし塩漬けした状態です。このままでは塩っぱすぎて食べられません。塩抜きをしてからお召し上がりください。

本商品は、ひげ鯨を使用しておりますので、柔らかく癖のないコクがあるのに後味すっきりです。
鯨本来の風味・出汁をお楽しみいただけます。お味噌汁に入れてくじら汁にしたり、さらし鯨にしたりしてご賞味ください。

鯨塩皮のお召し上がり方
塩を水やお湯で洗い流してから、、、
『くじら汁』
豚汁風に具材（人参・大根・ごぼうなど）と一緒に煮込んでください。鯨の脂の旨味とまろやかな口当たりで、体もあったまり、とってもヘルシーです。
『さらしくじら』
たっぷりの水を沸騰させてお鍋に皮を入れ、１分３０秒ほど湯がくとチリヂリになって浮いてきますので、ザルにあげ、冷水で冷ましてください。
コリコリとした食感と口に広がる鯨のまろやかな風味が楽しめ、酢味噌や梅肉、ドレッシングなどお好みの調味料でお召し上がりください。