銘菓栗らくがん落雁小布施

栗らくがん栗落雁メーカー:小布施栗菓製造

栗らくがん栗落雁メーカー:小布施栗菓製造

■銘菓『栗らくがん』■

小布施の人気の落雁です。
お茶、コーヒー、紅茶のおともに。
個包装なのでちょっと添えたり、お茶会、茶道でもよくお使いいただきます。

ちょっと固めの板状ですが、パキッと割って口に含めば滑らかに溶ける食感を楽しめます。

深い高原性原野に楚々として淡水色の花を散りばめ、いつとはなく淡黄色、球形の可憐な実を結ぶえんどう、これを主原料とし、微粒状の栗をまぶして、固く打ち上げ、信濃路の小布施郷から呱呱のうぶ声を上げました。以来、幾春秋を経た今日、信州に、なくてはならない、代表的名菓と云われるようになりました。
金属性の、快よい響きを持つ固さながら、口に含めば、素朴な香りと共に、滑らかに溶けひろがる風味の妙は、一点の緑茶を得て、過もなく、不足もなき幽玄な菓味を、こよなく御賞味いただけることと存じます。

名称：菓子
内容量：16枚
賞味期限：2ヵ月以上
原材料名：えんどう（カナダ）、グラニュー糖、栗
保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
製造者：小布施栗菓製造株式会社
　　　　長野県上高井郡小布施町都住497
熱量：38.3kcal(1枚あたり）