「献立さん」やわらかアップお肉・お魚用 味の素 日本製 K23-6 味の素

溶かして60分間漬けこむだけ!

商品の仕様

●原材料/リン酸架橋デンプン36.0%、炭酸ナトリウム14.5%、炭酸水素ナトリウム14.5%、乳酸カルシウム5.8%、L-グルタミン酸ナトリウム2.9%、アルギニン1.8%、焼成カルシウム0.9%、プロテアーゼ0.2%、食品素材23.4%
●栄養成分/(100g当たり)エネルギー230kcal、たんぱく質4.4g、脂質0.3g、炭水化物51.4g、灰分38.2g、食塩相当量38.4g
●生産国/日本

商品の説明

・溶かして60分間漬けこむだけ!酵素をはじめとする素材のはたらきで、肉・魚料理を高齢者でも食べやすいやわらかさに仕上げます。
・塩味やうま味が適度に加わりますので、下ごしらえの手間を軽減します。
・肉や魚の種類を問わず、様々な料理にお使いいただけます(焼き、揚げ、煮込みなど)。

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