豚バラ肉をじっくりと塩漬けし、丹念にスモークをして仕上げた熟成風味豊かなベーコンです。【美味しいお召し上がり方】煮込み料理に最適です。スープ・カレー・シチューなど、ベーコンをお好みの大きさに切って、煮込んで下さい。薄切りにしてフライパンで軽く焼いても美味しくお召上がりいただけます。(原材料の一部に卵を含みます。)(IFFA2007 銀賞受賞)
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