新潟の地酒たいせいや

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日本酒八海山純米大吟醸雪室貯蔵三年 720ml 八海醸造新潟県南魚沼市

日本酒八海山純米大吟醸雪室貯蔵三年 720ml 八海醸造新潟県南魚沼市

八海山の地元、新潟県南魚沼市よりお届けいたします。八海山「魚沼の里」内の雪室にて雪中貯蔵庫内熟成。自然の力を利用して酒を熟成するという、新しい発想に挑戦しています。

降雪量の豊富な魚沼の地に古くから伝わる低温の食料貯蔵庫「雪室」を酒つくりに活かし、大量の雪を収納した蔵の中で熟成させました。三度前後という低温が雪によって安定的に保たれた環境の中、三年の歳月をかけてまろやかに育ったお酒です。

■ 酒質：純米大吟醸
■ 容量： 720ml
■ 精米歩合： 50%
■ アルコール度数： 17度
■ 蔵元：新潟県南魚沼市　八海醸造
■ 専用化粧箱：化粧箱入

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