黒粉糖 1kg 沖縄県産黒糖使用 光輝 黒糖パウダー 国産 国内産 粉末 和粉 製菓材料 粉黒糖 純黒糖
良質の黒ごまと国内産の黒大豆100%使用して作ったきな粉です
★無添加100%沖縄産のさとうきびが原料の「純黒糖」です。粉末状ですので作業性がよく、料理やお菓子など幅広くご使用いただけます。沖縄の黒糖は、さとうきびの搾り汁をそのまま煮沸濃縮し、加工せずに冷却して製造した黒砂糖のこと。一般的な砂糖に比べ、カリウム、カルシウム、鉄等のミネラル成分を豊富に含み、特有の香味で近年注目度が高まっています。
沖縄で黒糖づくりが始まったのは江戸時代。中国から製造方法が伝わったことをきっかけに、さとうきびは沖縄を代表する農産物になり、県の耕地面積の約半分に植えられています。しかしほとんどが上白糖などの原料(粗糖)になり、黒糖になるのはわずか5~6%。製法はほぼ同じですが、島の土壌や天候、さとうきびの栽培方法などによって、色、形、味、香り、食感などの個性が異なります。
★【100gあたり栄養成分】
エネルギー388kcal、たんぱく質0.8g、脂質0.1g、炭水化物95.7g、食塩相当量0.0g
★そのまま黒砂糖としてお使い頂けます。製菓、製パン全般でご使用いただけます。
★内容量 1kg
★保存方法 常温(直射日光、高温多湿を避けて保存してください。)
★原材料 黒糖(沖縄県産)
Trend Ranking
中粒大豆 10kg まめやの底力 北海道産 大豆 だいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 和風食材 生豆 業務用
生アーモンド 1kg×3袋 世界美食探究 カリフォルニア産 アメリカ産 ナッツ なまアーモンド 無塩 無油 無添加 ナッツ 業務用
大豆 中粒大豆 5kg まめやの底力 北海道産 だいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 和風食材 生豆 業務用
訳あり クルミ 生 1kg 世界美食探究 アメリカ産 LHP ナッツ 無塩 無油 お徳用 国内加工 業務用 製菓材料 生くるみ 胡桃
小豆 1kg まめやの底力 北海道産 あずき 国産 国内産 乾燥小豆 あずき あづき 乾燥豆 手料理 お祝い 豆類 業務用
Popular Items
0円相当
960円
小豆 900g 北海道十勝産 メール便 豆力 北海道産 アサヒ食品工業 国産 国内産 乾燥小豆 あずき 豆 乾燥豆 お赤飯 お祝い
0円相当
4,780円
中粒大豆 10kg まめやの底力 北海道産 大豆 だいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 和風食材 生豆 業務用
0円相当
2,980円
大豆 中粒大豆 5kg まめやの底力 北海道産 だいず 国産 乾燥豆 国内産 豆類 乾燥大豆 和風食材 生豆 業務用
0円相当
4,959円
生アーモンド 1kg×3袋 世界美食探究 カリフォルニア産 アメリカ産 ナッツ なまアーモンド 無塩 無油 無添加 ナッツ 業務用
0円相当
1,580円
訳あり クルミ 生 1kg 世界美食探究 アメリカ産 LHP ナッツ 無塩 無油 お徳用 国内加工 業務用 製菓材料 生くるみ 胡桃
0円相当
1,665円