食べもんぢから.Yahoo!店

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乾燥ぜんまい 100g 徳島県産天日干し乾物屋の底力（メール便）国産国内産全妹発条赤干しゼンマイ業務用

乾燥ぜんまい 100g 徳島県産天日干し乾物屋の底力（メール便）国産国内産全妹発条赤干しゼンマイ業務用

天日干しで仕上げた極上品質♪

★徳島県産の上質のぜんまいを職人が手仕事で天日干しにて丁寧に仕上げました。しっかりと天日干ししておりますので自然の風味や食感がそのまま残っております。ぜんまいは、日本では山菜の代表格としてワラビと並び称されます。佃煮、お浸し、胡麻和え、煮物などにして食べられます。かつての山里では棚田の石垣に一面に生えていました。ビビンバ用のナムルの材料としても知名度が高いです。独特の食感とさっぱりとした風味が好まれてる理由です。
★調理は簡単ですが、水戻しに1日程かかります。水にもどすと約8倍に膨らみます。ナムルや煮物などにされると風味や食感が最高に楽しめます♪【水戻し方法】1）たっぷりの水（ぬるま湯）を用意し半日ほど浸します。2）大きめの鍋にたっぷりの水をはり、乾燥ぜんまいを入れて水から煮立てます。沸騰してから3分〜15分（商品の状態により大きく変わります）で火を止め、そのまま3時間ほど置いておく。3）水を交換しさらに半日置いておく。この間出来れば数回水を交換するとさらに良いです。
★内容量　1袋100g　
★賞味期限　製造より1年
★保存方法　常温
★原材料　ぜんまい（徳島県産）

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4.72（1,495件）

小豆 900g 北海道十勝産メール便豆力北海道産アサヒ食品工業国産国内産乾燥小豆あずき豆乾燥豆お赤飯お祝い

4.7（246件）

中粒大豆 10kg まめやの底力北海道産大豆だいず国産乾燥豆国内産豆類乾燥大豆和風食材生豆業務用

4.61（217件）

生アーモンド 1kg×3袋世界美食探究カリフォルニア産アメリカ産ナッツなまアーモンド無塩無油無添加ナッツ業務用

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大豆中粒大豆 5kg まめやの底力北海道産だいず国産乾燥豆国内産豆類乾燥大豆和風食材生豆業務用

4.6（505件）

訳ありクルミ生 1ｋｇ世界美食探究アメリカ産 LHP ナッツ無塩無油お徳用国内加工業務用製菓材料生くるみ胡桃

4.73（493件）

小豆 1kg まめやの底力北海道産あずき国産国内産乾燥小豆あずきあづき乾燥豆手料理お祝い豆類業務用

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小豆 900g 北海道十勝産メール便豆力北海道産アサヒ食品工業国産国内産乾燥小豆あずき豆乾燥豆お赤飯お祝い

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中粒大豆 10kg まめやの底力北海道産大豆だいず国産乾燥豆国内産豆類乾燥大豆和風食材生豆業務用

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2,980円

大豆中粒大豆 5kg まめやの底力北海道産だいず国産乾燥豆国内産豆類乾燥大豆和風食材生豆業務用

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生アーモンド 1kg×3袋世界美食探究カリフォルニア産アメリカ産ナッツなまアーモンド無塩無油無添加ナッツ業務用

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訳ありクルミ生 1ｋｇ世界美食探究アメリカ産 LHP ナッツ無塩無油お徳用国内加工業務用製菓材料生くるみ胡桃

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生アーモンド訳あり 1kg 世界美食探究カリフォルニア産アメリカ産ナッツ無塩無油無添加ナッツ業務用製菓材料見切りお徳用

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