お中元彦島みそ 900g×選べる2点彦島味噌マルイチ麦みそ合わせみそ上白みそ家伝麦麹みそ下関名産送料無料ギフト

下関名産！下関ブランド認定商品

豊かな風味、やさしい甘味、それが彦島みそです。
創業以来地元に愛され続け、発展され続けております。この地域しかできない味と、長年工場に棲みついている酵母が美味しい味を造りあげています。

常に安定した麹を造るには、長年の経験や勘そして技術を必要とします。機械に頼らず昼夜問わず直接目と肌で感じ、麹の気持ちになって受け取り声を聞いてあげる。麹の中に菌の華を咲かせる技術を職人技として大切にしています。

お好みの味2点お選びください。

※上麦みそ
→麦特有の香りとうまみ、舌ざわりが特徴です。
彦島みその中で一番の人気商品です。

※合わせみそ
→麦麹と米麹を合わせて少し塩分を控えた味噌です。
他社製品に比べて比較的甘口なのが特徴の一つです。

※上白みそ
→米みそは、麦みそに比べて味に癖がなく甘みが強く、
色も淡色系であることから多くの方々に好まれております。

※家伝麦麹みそ
→麦みそよりさらに麹歩合が多い味噌です。
厳選された大豆と国産大豆をつぶさずに使用しております。