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冷凍食品業務用バナメイエビ無頭 21／25 1.8kg 62072 弁当天ぷらフライエビ海老無頭バナメイ

冷凍食品業務用バナメイエビ無頭 21／25 1.8kg 62072 弁当天ぷらフライエビ海老無頭バナメイ

冷凍海老冷凍食品業務用一部送料無料

【冷凍商品】【業務用】【業務用食材】【7,990円以上ご購入で送料無料】【食彩ネットショップ】
★価格変動商品（相場品の為月度ごとに商品価格がかわります）
バナメイ海老は養殖海老の中では最も成長が早く生産効率が高いことより価格もブラックタイガーなどのほかの海老と比べて安価な海老。近年ムキエビやのばし海老の主流となりつつある種類。サイズはあまり大きく成長しない為無頭サイズの21/25がほぼ上限となる。身質が柔らかめで旨味甘みがあり天ぷらには得に評判が良い。他の海老と比較して殻が薄く柔らかいのが特徴。無頭状態で水に漬けておくと水を吸いやすい。水を吸うことにより味が薄くなったり加熱調理の際に身の縮みが激しくなるため解凍方法には注意が必要。

■原材料：エビ（東南アジア）　下処理必要（背わた有）
■用途：蒸し寿司海老・フライ・天ぷら
■調理方法：流水解凍後、加熱
■最終加工地：東南アジア（主にタイ）
■規格：1.8kg（１尾のサイズ：10-11cm）
■メーカー：輸入
■関連検索キーワード：イベント学園祭文化祭屋台海老えびホワイト

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冷凍食品業務用バナメイエビ無頭 21／25 1.8kg 62072 弁当天ぷらフライエビ海老無頭バナメイ

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