業務用 ボトル ほぐし 明太子 350g チューブ入り チューブめんたい めんたいチューブ 辛子明太子 からし明太子 めんたいこ からしめんたいこ 大容量
ボトルだから衛生的で使いやすい！
業務用にこだわった辛子明太子です。原卵は、アラスカ産の洋上物で、成熟度が程よい粒子感の「真子」を中心に使用。また、和食・洋食・中華の素材に使用できるよう、あっさりした味付けが基本です。
味にバラツキが生じないよう、細心の注意を払って調味しております。
「生臭くなくあっさりした味付け」が基本の味となっており、「いつ食べてもおいしい」と評価をいただいております。
和食・洋食・中華とさまざまな素材に使用できます。
第36回全国水産加工たべもの展に於て、「博多にしむら」の進物用「辛子明太子」で農林水産大臣賞受賞。
・農林水産大臣賞受章
・水産庁長官賞受章
・大阪府知事賞受賞（連続2回受賞）
・国際食博覧会２回出展
原材料名：すけそうだらの卵巣(アメリカ産)、米発酵調味液、食塩、米酢、昆布エキス、カツオエキス、唐辛子、たん白加水分解物、柚子胡椒、デキストリン/調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、酸化防止剤(V,C)、ナイアシン、着色料(赤102、黄5)、酸味料、発色剤(亜硫酸NA)
製造者：ニシムラフーズ株式会社
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