寿司無添加うに 100ｇブランチミョウバン未使用海鮮丼手巻き寿司おつまみうにウニ雲丹うに冷凍　手巻き寿司爆買

鮮度の良い状態のまま工場に入れ加工いたしました。

うに丼や海鮮丼に大活躍！
お寿司・お刺身用の生ウニをたっぷりと
トロける甘さ・旨みはたまりません！
手巻き寿司、うにパスタ、うにご飯等
様々なウニ料理レシピにご活用下さい。

■ グレードについて
当店のうにはCグレード規格の商品です。
水産業界における「グレード」とは、主に形や大きさの揃い具合による区分です。
本商品は形が不揃いで細かい部分が含まれる規格となりますが、味や鮮度の基準は上位グレード原料と同様です。
見た目よりも“ご家庭で美味しく食べること”を重視した、コストパフォーマンス重視の商品です。

■ ブランチ製法とは？
当店のうには「ブランチ製法（最終工程で蒸気を当てる製法）」を採用しています。
蒸気を軽く当てることで、
・身崩れしにくくなる
・ドリップ（解凍時の水分流出）を抑える
・内容量が減りにくい
・甘みが引き立つ
といったメリットがあります。