奇跡の木モリンガ栄養価抜群食べられます　観葉植物

奇跡の木モリンガ栄養価抜群食べられます

奇跡の木『モリンガ』です。

地球上に存在する植物の中で最も栄養素が高いと言われるモリンガは、「奇跡の木」や「天国の木」と呼ばれています。
ビタミン、カルシウム、たんぱく質、カリウムなど多くの栄養素が含まれ、抗酸化作用のあるポリフェノールやギャバの含有量が多いのも特徴です。

モリンガにはおよそ90種類もの栄養が含まれ、インドの医術書アーユルヴェーダには300もの効能があると記述されています。国際連合食糧農業機関が栄養失調の改善に推奨するなど、その栄養価の高さから「奇跡の樹」として世界的に注目されています。

見た目にも鮮やかで食べる楽しみが膨らむ、モリンガの苗です。苗からであれば初心者の方でも育てやすいですよ。

3号ポットに入っています。

<日頃のお料理に>
モリンガの栄養をたっぷり摂取するなら、何と言っても生の葉と茎です。フレッシュな葉をサラダに散りばめたり、茎ごと衣をつけて天ぷらにすると美味しいです。

育て方
モリンガは亜熱帯から熱帯地域に自生することから乾燥に強い木です。根が水に浸かったままだと根腐れの原因になりますので、水はけの良いところで育てましょう。