飛騨 溶岩プレート 美味焼 Umayaki 彩 タイプ 自社製造 27×27×2.5cm (縁に彫り込みあり) 極上焼肉 BBQ アウトドア 溶岩 グリルパン 現品限り NO.22
現品限りのオリジナル美味焼 1点物
大自然「飛騨高山」の大地で採れる溶岩石。 溶岩石は火にかけると遠赤外線が発生しますが、この遠赤外線は物を内部から温める性質を持っています。炭火焼きや鉄板焼きですと表面は焦げているのに中まで火が通っていないことがありますが、溶岩プレートを用いて加熱すると肉の内部まで均一に火が通り、みずみずしくふっくらとやきあがります。 溶岩石が余分な肉の脂や野菜水分を程よく吸収します。肉や野菜の素材そのものの持ち味を引き出し美味しく味わうことができます。 【27×27×2.5cm 重さ約4kg 彩タイプ】縁を残して中央から外側に向けて彫り込んであります。溶けた脂が中央から外側に流れるようになっており、外に流れ落ちるのを防ぎます。
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