オールスパイス　ホール　100g　メキシコ産　百目胡椒　ポイント消化　スパイスカレー　スパイス　spice　香辛料　ハンバーグ　お菓子　ジャム

爽やかな甘い香りで、ややピリッとした刺激

メキシコ産　オールスパイスホールです。

香りのスパイス。お肉料理の臭み消しと風味付けに使います。
クローブ・シナモン・ナツメグの風味をもっていますので、代用もOKです。
共通する香り成分「オイゲノール」には、強い抗菌、殺菌作用があり、防腐効果が高いため、肉や魚などの保存に使われていました。

★利用法
・ハンバーグ、ロールキャベツ、ソーセージ、ミートソースなど、ひき肉料理の臭み消しと風味づけに活躍します。
・ケチャップ、バーベキューソースなどにも。
・焼き菓子にパウダーを少量加えると、ほんのり甘い風味がつき、味が締まります。
・フルーツとの相性が良いです。

　
※ネコポスは、ヤマト運輸の約款に基づき、補償されます。
※代引きはできません。