こうのとり

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美味しいジビエ料理の缶詰鹿肉のブラッサート6缶鹿肉の赤ワイン煮鳥取県の老舗イタリアンペペネーロワインに合うおつまみ肴ママ友家飲み飲み会女子会

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鳥取県特産品コンクール優秀賞受賞鹿肉料理イタリアンおかず

日本一の鹿肉を全国の人に味わってもらいたい
鳥取の最高品質鹿肉を老舗イタリア料理店ペペネーロのオーナーシェフが調理し、お店の味をそのまま缶詰に閉じ込めました

鹿肉の旨味が凝縮！ワインと相性抜群の「鹿肉のブラッサート」
ブラッサートとは、北イタリアの郷土料理のひとつで、牛ほほ肉を使うことが多いですが、鳥取県若桜町産鹿肉を赤ワインで煮込みました。

煮込みの赤ワインには、鳥取県産の北条ワインを使用。
他では味わえない個性豊かな風味で、料理が一段と深みのある味わいに仕上がりました。

赤ワインでじっくり煮た鹿肉はやわらかく、野菜のうまみがたっぷり溶け込んだ煮汁も最高の味わいです。

商品名：鹿肉のブラッサート（赤ワイン煮）６缶
内容量：90gｘ６
原材料：鹿肉（鳥取県産）、赤ワイン、野菜（玉ねぎ、にんじん、セロリ、ジャガイモ）、トマトピューレ、野菜ブイヨン、梨ジャム、食塩、香辛料
賞味期限：製造日より１年
保存方法：直射日光を避け常温で保存してください
製品サイズ： 8cm x 8cm x 3.4cm
製造者：ペペネーロ代表木下陽平

鹿肉缶詰は鳥取のイタリア料理店ペペネーロから直送いたします。

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