ギフト 千屋牛 Ａ５ランク 焼き肉用 熟成モモ肩肉 900ｇ 内祝い、お誕生日、お礼
Ａ５ランク 熟成モモ肩 焼肉用 お祝い、内祝い、歳暮・中元
千屋牛 Ａ５ランク焼き肉用 熟成モモ肩肉は、後ろ足の付け根部分の赤身肉です。肉質は均一で柔らか過ぎず、肉の食感も旨みも存分に楽しめます。
千屋牛（黒毛和牛：Ａ５ランク）は日本最古の蔓牛（系統牛）と呼ばれる「竹の谷蔓牛」。
岡山県新見市において今もその系統を守り、厳しい品質管理のもと繁殖・肥育されています。
哲多和牛牧場で育てられた千屋牛のＡ５ランクの肉をさらに美味しくするため、低温でじっくり熟成させました。
★A-5ランクとは？
歩留（ぶどまり）等級と肉質等級の最上位の事。歩留等級とは、枝肉から骨や余分な脂肪を除いてどの位肉が取れるかをA、B、Cの3段階にわけたもの。肉質等級は、脂肪交雑、肉の色沢、肉の締まり、及びきめ、脂肪の色沢の質を５等級から１等級の５段階に分けたもの。併せて１５段階の等級がありA-5が最高等級となります。
↓メッセージカードの種類は下記よりお選びください↓
■商品内容｜900ｇ
■アレルゲン｜ なし
■保存方法/賞味期限｜冷凍/製造より１年
■お届け期間｜一週間前後
■個装形態｜産地オリジナル白箱入り
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