スパイスの専門店スパイスラック

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ゲランドの塩/ 乾燥粗塩/ グロ・セル（粗粒）【500g】 ※ネコポス非対応

ゲランドの塩/ 乾燥粗塩/ グロ・セル（粗粒）【500g】 ※ネコポス非対応

◇◆ フランス・ゲランド地方で職人が作る奇跡の塩 ◆◇

ブルターニュの夏の太陽と風を浴びながら、塩田を回る海水がじっくりと濃縮され、採塩池（オイエ）の底に結晶します。それを手仕事で収穫し、1-2年寝かせて自然に水分を抜いた後パック詰めしています。
※本商品は粗粒塩を乾燥させたタイプです。単なる粗塩だと水分量が多くミルで挽くことが困難ですが、本品はミル挽きにも対応しております。

フランス・ブルターニュ地方、大小の入り組んだ入江を持つル・コワジック岬のふもとに、ゲランドの塩田が広がっています。「ゲランドの塩」は、塩職人（パリュディエ）の手により、ほとんど機械を使わない伝統的な手仕事で生産されています。その手法は、太陽と風の恩恵による完全オーガニックなもの。世界中の有名フレンチシェフから熱狂的に愛されている「ゲランドの塩」を、皆様の食卓にお届けします。

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