22円相当（1%）
今が旬！大阪特産 泉州水茄子 7個から13個入り 送料無料
商品名: 泉州水茄子 大玉7個から13個入り 箱込み2キロ弱( 1.8キロから 1.9キロ) 送料無料
今が旬の大阪で特産品として知られる泉州水茄子です。
2019年大阪サミットで世界のVIPに振る舞われた日本が誇る泉州水茄子をぜひ御賞味ください
◆なぜ泉州地域でしか水なすはつくれないのか◆
泉州水なすは乾燥した土地では育てることのできない品種です。
そのため、水はけがよく適度に塩分の混ざった地下水が流れる土壌と温暖な気候が必要になってきます。
温暖な気候と河川に近い土地柄の泉州地域はこのように様々な要因が合わさり、上質なナスが育ちやすいのだと言われています。
泉州水なすは重さ180ｇ前後のふっくらと丸みあるなすで、皮と実が柔らかく一般的なナスと比べて％ほど含まれる水分量が多いのが大きな特徴です。
皮は薄く、色は千両なすなどと同じ黒に近い紫色で、ヘタも同様の色をしています。
一般的なナスはアクが強く生で食べづらいと言われますが、水なすはアクが少なく水分を多く含んでいるので生で食べるのに向いているのです。
Trend Ranking
Popular Items
Favorite
MORE
All Delete
Delete
MORE
All Delete
History
MORE
All Delete
Delete
MORE
All Delete