北海道産 幻のじゃがいも インカのめざめ 箱込み約10キロ弱
商品名: インカのめざめ箱込み約5キロ弱
サイズ : おまかせ
なかなかお目にかかれない、貴重種！
アンデスで、晴れのお祭りにしか食べられなかった高級ジャガイモ「ソラナムフレファ」種を日本向けに改良したじゃがいもです。
栗かさつまいものような風味と、じゃがいもとは思えない鮮やかな黄色が特徴的です。
そのままレンジで加熱しても、揚げジャガ、茹でじゃが、サラダなどにジャガイモの糖度は一般的に5度程度なのに対して、インカのめざめは6〜8度と糖度が高く、甘みと濃厚な味わいが特徴で、ねっとりした口当たりとさつまいものような食感があります。
検品後発送しますが、発芽しやすい品種ですので、配送中の発芽は御容赦ください。
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