甲州ワインビーフ 山梨県 ブランド牛 上バラカルビ 500g 2〜3人前 ご自宅用簡易包装 美郷 小林牧場
山梨県のブランド牛 ワインビーフ 国産牛肉
甲州ワインビーフとは・・・?
山梨県の特産品であるワインをつくる過程で出るブドウの皮や種を飼料の一部として与えて育てた牛肉です。
ブドウの皮や種には、ポリフェノールに代表される機能性物質が多く含まれています。
その効果により、臭みの少ない赤身のおいしい牛肉になります。
キメの細かい柔らかさとほんのり甘みのある肉質が特徴!
ただ柔らかいだけでなく、しっかりとした旨味・肉本来の食感を味わえる赤身が自慢の牛肉です。
【安全】
新鮮な水と澄んだ空気、美しい緑、自然に恵まれた山梨の風土で、ごく健康に育てられたワインビーフです。
【安心】
ワインビーフの飼育マニュアルに沿って育てられた牛肉は、安心して食べていただける牛肉です。
遺伝子組換え飼料等は使用しないで肥育されています。
【美味】
ワイン粕は良質な繊維を大量に含んでいると共に、ぶどうの皮や種、それに酵素の働きにより肉質が改善され、牛肉のうま味が引き出されます。
Trend Ranking
Popular Items
0円相当
1,782円
黄金いくら 単品 山梨の清流 ヤマメ(アマゴ)の卵 忍沢養殖場 (数量限定・期間限定)
0円相当
1,980円
2026 新酒 山梨 赤ワイン ミディアムボディ 北野呂醸造 アジロンダック 2026 720ml (10月中旬発売新酒)
0円相当
7,776円
ライ麦100% ライ麦パン 無塩ドイツパン セット 約350g×8個入り スライスお届け ドイツパン職人工房ヴァルト
0円相当
2,200円
アップルパイ ファミリー (約25cm) 八ヶ岳 国産 りんご 手づくりパイ パイの家 エム・ワン
0円相当
1,120円
ほうとう 山梨県 ご当地グルメ ギフト もっちり幅広 ほうとう麺セット 特製味噌付き 横内製麺
0円相当
1,400円