レモンマーマレードジャムグランクリュアマルフィ 330g イタリアアグリモンタナ

産地・品種限定の原材料で作られた特別なレモンマーマレード

キャンディドフルーツにおいてイタリアでリーディングカンパニーとしてその地位を確立しているアグリモンタナ社の伝統的なレシピに従い、自然由来の成分のみ、エクストラジャムの定義であるフルーツ含有量をさらに超える比率で作られた、フルーツたっぷりの贅沢な味わいのエクストラジャム。低温でじっくり時間をかけて調理した濃厚なピューレに、さらに果肉を混ぜ込んでいるので、フルーツ本来の味わいや香り、食感を楽しむことができるのが特長です。

その中でも限定した産地、品種の原材料を使用して製造された特別なジャムがこの「グラン・クリュ」シリーズ。通常シリーズよりもさらにこだわった原材料を使用した製品で、フルーツそのままの味わいや香りをより楽しむことができるジャムに仕上がっています。
この「レモンマーマレードアマルフィ」は、イタリア・アマルフィ産レモンをたっぷり使用した一品。アマルフィ・レモンはえぐみが少なく香りが濃厚で、ほどよい甘みと酸味があるのが特長。そんなアマルフィ・レモンを手作業で丁寧に皮むきし、果肉感が残るよう低温でじっくり調理した、味わい、香り、食感全てが楽しめるレモンマーマレードです。

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