(5ポット)コゴミ　10.5cmポット苗5ポットセット　耐寒性多年草/クサソテツ/シダ植物/※休眠地上部無し

てんぷらは春の風物詩

　学名：Matteucciastruthiopteris
　和名：草蘇鉄（クサソテツ）
　別名：コゴメ、カンソウ、ガンソウ
　分類：イワデンダ科クサソテツ属　耐寒性多年草
　日照条件：半日陰〜日陰
　耐暑性（弊社で経験済みの温度）：２５℃
　耐寒性（弊社で経験済みの温度）：-１５℃
※5月15日〜10月は葉茎を切り詰めてお届けとなります。

アク抜きの必要がない人気の山菜です。葉が伸びきる前の姿は丸まった状態の新芽を食します。食用に向く新芽は濃い緑色で毛がなくツルンとしています。コゴミは林内や半日陰の原野や河原などに自生するシダ植物で、クサソテツとも呼ばれます。葉を放射状に広げるため、シダ植物として植栽にも利用されます。

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