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□生産地:山口県
□原材米:山田錦
□精米歩合:60%
□アルコール:14度
□保管方法:冷蔵保存
□配送方法:クール便(11月〜3月は任意)
コンセプト
(1)生酒であること
(2)二次発酵による炭酸ガスで、清涼感を感じる味にすること
(3)にごり酒であっても、甘ダレせず心地良く飲み続けられること
(4)瓶内の酵素を少ない状態にし、生ヒネの発生を極力抑えること
(5)開封時に危険を伴うような商品にしない(スクリューキャップ) 低アルコール原酒仕上げをテーマに。
とりあえずビールではなく、まずは「日本酒」って言ってもらえる事を前提に心地よく飲み続けられる一本です。
※店舗と在庫を共有しているため、WEBショップ限定商品を除き在庫のある商品でも欠品している場合がございます。