静岡伊豆 下田産 特選 祝い魚の金目鯛姿煮 キンメダイ煮付け 1尾 お祝い 内祝い お誕生日プレゼント
一匹丸ごとキンメダイの煮つけ
静岡県下田産の、金目鯛 キンメダイの煮付けは、伊豆 海産物専門店の匠が厳選した、金目鯛の中でも刺身で食べられるほど鮮度がよく脂の程よくのったものを使っています。約半年間かけて何度も試行錯誤を繰り返し、濃すぎず、甘すぎず、旨みのある味に仕上げました。
特製のあま辛のタレを使い、尾頭付きで1尾丸ごと形を崩さないように煮込んであるので、金目鯛の素材自体の甘味が生きています。
職人が手間ひまを惜しまず、一尾ずつ丁寧な調理をする。
これが「味の秘訣」。
ご飯との相性もよく、ご飯がすすむ金目鯛 キンメダイの姿煮(煮付け)です。
下田ブランド金目鯛煮つけ 真空パック
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