馬肉　　上スジ　すじ　５００g

低カロリーで必須脂肪酸やカルシウム、鉄分等のミネラルを多く含む馬肉。
味は牛肉のような味です。
牛肉より栄養がありヘルシーです。
煮物・馬肉うどんにいかがですか。
長野県では馬肉うどんはとてもポピュラーです。
馬肉うどん専門店もありますよ。
ぜひ一度お試しください。
馬肉のスジ肉はコラーゲンが多く含まれており、美肌効果が抜群と言われています。
ご家庭でも圧力鍋で煮込めば、ゼラチン質のなんともいえない食感がお楽しみいただけます。
サーロイン等からとった上質のスジになります。