【メール便】風と光 有機 ドライイースト 有機穀物で作った天然酵母 30g (3g×10) 3個セット オーガニック パン用酵母 有機JAS認証 パン作り organic
100％オーガニックの有機JASを取得したパン用酵母。
酵母＜イースト菌・Saccharomyces cerevisiae(サッカロミセスセルビシエ)steineri DSM9211＞を、有機穀物を栄養源にして、オーガニックの栄養素で育てたドライイーストタイプの天然酵母です。(エコサート有機認証団体認証/JAS有機認証品)原料は全て遺伝子組換フリー（ドイツLACON有機認定団体認証）。廃糖蜜や化学薬品等は一切使用しておらず、イーストが大量生産される前の時代の、素朴な原料と方法によって作られた酵母です。徹底した品質管理の専用工場で製造した、自信をもってお勧め出来る高品質の商品です。ホームベーカリー1斤用使い切りタイプなので計量の必要がありません。
■保存方法
直射日光を避け、冷暗所保存してください。開封後の保存は口をしっかり閉め冷蔵庫に入れ１ヶ月以内に使用してください。冷凍保存は発酵力を弱めますのでお避けください。
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