雑穀屋やま元ヤフー店

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保水能力が抜群で、腰のある粘りが特長です。

十勝の馬鈴薯を原料に、日高山脈の伏流水で、昔ながらの自然沈殿法に手を加えて、低温長時間乾燥して作りました。
保水能力が抜群で、腰のある粘りが特長です。

【用途】
くず湯、からあげ、中華のトロみ、和風あんかけ、各種おだんご等に一般の片栗粉より少な目の分量でお使い下さい。

【料理例】
ジャガイモダンゴの作り方
ジャガイモの皮をむき、水を入れナベでゆで上げます。水切りをして少し冷やします。
イモの約1/4の量のつぶつぶでんぷんを練り合わせます。
これを丸めて熱湯に入れると出来上がり。又は、平たくして、油をひいたフライパンで焼いても美味しいです。
お好みに合わせて、しょうゆ、黒糖、ハチミツ、きな粉等をつけてお召し上がり下さい。
尚、カボチャやサツマイモも同上の方法でおダンゴが出来ます。

【名称】
つぶつぶでんぷん

【原材料名】
十勝産馬鈴薯

【セット内容】
300g×2袋

【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて下さい。

【賞味期限】
賞味期限：2027年3月
開封後はお早めにお召し上がりください。

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