丹波山の芋(丹波篠山産）秀品　箱入り贈答2kg

ねばりが強い丹波篠山特産「山の芋」。篠山ブランド、贈答にも。

山の芋は外観のごつごつした見た目とは対照的に、肉質は純白できめ細やかな粘りがあり、その粘りの強さは長芋と比べると４倍とも言われています。
栄養豊富で滋養強壮に優れた栄養食品としても人気があります。

丹波地方は山の芋の栽培に適した気候風土に恵まれ、江戸時代中期からで栽培されてきました。「霧芋」とも呼ばれ、丹波篠山を代表する特産品のひとつです。１つの種芋から１つしか収穫できず、栽培にも非常に手のかかる貴重な芋です。

丹波山の芋は、芋自体がたいへん美味。「とろろ」として食べる時、ダシつゆでのばすことが多いですが、初めての方は是非一度そのままお召し上がりください。芋自体の豊かな香りと味わいを体感いただけます。

●丹波市・丹波篠山市産
●保存方法：乾燥しないよう引き粉付でお届けします。そのまま冷蔵庫に保管ください。
●夏期（5月中旬〜9月）はクール便でお送りします。