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大人の食育 スーパーレシピ77
石原 奈津子 著
A5判 168ページ
価格 1,800円+税
ISBN978-4-86251-536-0
★食育を実践する「食育コミュニケーター」が在籍している地元のスーパーが考案した、おいしいレシピ７７を公開！
★日本全国から全10社が集結し、自慢のレシピと食育活動の報告を掲載！
地域色豊かなレシピも登場！
参加スーパー（50音順）
スーパーセンターアマノ（秋田県）
カブセンター（青森県）
グッディ−（島根県）
サニーマート（高知県）
サンプラザ（大阪府）
サンプラザ（高知県）
ダイキョープラザ（福岡県）
錦町農産加工（山口県）
にしてつストア（福岡県）
マルイ（岡山県）
★大人の食育とは、≪食選力≫と≪食戦力≫を身につけること！
食選力……自分にあった正しい食を選ぶ力
食戦力……食を通じて病気に打ち勝つ力
★大人の食育のキーワードは３つ！
医食同源 からだとこころは食べ物でできている
地産地消 地元の食を選び、買い支える
つながり 健康長寿の秘訣は≪感謝する心≫と≪つながり≫
※スーパーレシピとは、SUPER(すごい）とSUPERMARKETのこと
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