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★九州の若手蔵元が造りだす、ちえびじんの看板酒
大分県産山田錦を使用した純米吟醸。落ち着いた香りの中に爽やかさがあります。
丸い甘味と優しい口当たりのあとに、山田錦のふくらみのある旨みとしっかりとした酸味がバランスがよく広がります。
深層地下天然水由来のクリアな酒質は、お寿司との相性ばっちり。肴の脂をちえびじんでさらっと流す。ぜひ一度お試しあれ。
■蔵元:中野酒造(大分県)
■タイプ:純米吟醸 火入れ
■原材料:米、米麹
■精米歩合:山田錦55%
■アルコール:15度
■日本酒度:±0
■酸度:1.8
■保管方法:冷暗所で保存(冷蔵保存推奨)
■配送:常温便(夏季クール便推奨)
■化粧箱:なし
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