口に含むとグレープフルーツ、フレッシュハーウ゛などのさわやかな香りが広がり、フレッシュでキレのある酸味が口いっぱいに広がる。余韻も長く、アフターには火打石などのミネラル香が感じられ、エレガントな印象も。魚介類との相性が良く、素材の持つ旨味を存分に感じることができる。
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ピムス
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