日本酒 山本 やまもと やまもと 純米吟醸 和韻 わいん 720ml
日本酒 山本 やまもと やまもと 純米吟醸 和韻 わいん
こちらは山本氏が海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母と秋田のAK-1酵母のハイブリットです。
香り高く華やか、マスカットの様な爽やかな味わい。
上品な純米吟醸です。
■スペック:日本酒/純米吟醸
■醸造元:山本合名会社 秋田県山本郡八峰町
■原料米:麹米 吟の精 掛け米 秋田酒こまち
■精米歩合:55%
■日本酒度:-1
■酸度:2.1
■おすすめの飲み方:冷酒
■アルコール分:14度
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