佐渡の海でとれたサザエの胆の部分を佐渡産の焼きねぎと一緒に甘辛い味噌仕立てにしました。胆のほろ苦さと甘辛い味は、お酒の肴にぴったり。胆のくるんと可愛い形を「しっぽ」と名付けました。緑色はメス、乳白色がオスです。こちらの商品は「お取り寄せ」となります。発送までに4〜5日お時間を頂戴致します。