【摘果りんごのフロランタン】龍谷大学｜経営学部藤岡ゼミ×GOOD CACAO｜青森県産摘果りんご使用｜アップサイクル PJ

日本茶に合う摘果りんごのフロランタン

缶を開けたらいつでも食べ時。
ほんのりビターな風味漂う日本茶に合う焼き菓子シリーズ。
さっぱりとした日本茶を淹れて、さ、お召し上がりください。

「未熟なりんごで未来を築こうプロジェクト」に取り組む、龍谷大学藤岡ゼミとGOOD CACAOのコラボ商品です。

商品について
〜大人向けのほろ苦い新感覚フロランタン〜
　本商品には、青森県弘前市産の「サンジョナゴールド」の摘果りんごを使用しています。まだ熟していない摘果りんごは、酸味が強く、甘味がほとんどないのが特長です。この独特の酸味と渋みを活かし、甘さを控えめにすることで、通常のフロランタンとは一味違う、コク深い“大人の味わい”に仕上げました。
　小麦粉の一部を摘果りんごのパウダーに置き換えることで、硬すぎない「ザクほろ」食感を実現。日本茶やコーヒーとの相性も抜群です。

内容量：12個入り（４個×３パック）