うまいっ!お好み焼き&焼きそば―失敗しない生地の配合、焼き方教えます! (主婦の友αブックス) 林 幸子 (著) 形式: 大型本
【コンディション】
本の状態は多少使用感がありますが書き込みなどなく比較的綺麗な状態です。万一、何かありましたらカスタマーサービスまでお問い合わせをお願い致します。
【商品説明】
人気急上昇中のお好み焼き&焼きそばを、家庭で失敗なくおいしく作るコツを詳細プロセスで紹介。アレンジお好み焼き、ご当地焼きそばも満載。粉もん好きにおすすめの1冊!
小麦粉と水で手軽に作れるお好み焼きは材料費が安上がりで、みんなでワイワイ焼く楽しさも加わって満足度大。B級グルメの代表格、焼きそばも世代を超えて人気で、最近はご当地焼きそばが話題です。どちらも家で作ると「ふんわり焼けない」、「めんが油っぽくなる」など、うまくいかないという声も。作り方がシンプルだからこそ、ちょっとしたコツを知る、知らないで大きな差が!この本ではお好み焼き、焼きそばを中心にもんじゃ、たこ焼きなど人気の粉ものメニューの作り方を徹底ガイド。基本の作り方を詳細プロセスで紹介し、コツを解説しながら失敗しやすい点をしっかりフォローします。1章では関西風&広島風お好み焼きとそのバリエを、2章ではアレンジお好み焼きを、3章では基本の焼き...
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