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鶴橋、天満で75年。天然昆布のお求めは吾妻屋へ。
吾妻屋のえながは上浜採です。通常の安価な仕入れ品とはうま味レベルが断然に違います。
規格に属さない昆布、細かったり、グッと握っているような形の不揃いの部分を「えなが」といいます。
細く仕上がった昆布でも肉厚なので季節のお鍋、しゃぶしゃぶ、湯豆腐、水炊きのときにはもってこいの製品です。
もちろん普段のお味噌汁、お料理にも申し分ありません。炊くと大きくきれいな広がり方をします。天然の羅臼昆布の香り、風味がお安い値段で味わうことができますよ!
※鶴橋と天満で天然羅臼昆布のすべてを扱う専門店です。
▼賞味期限:280日〜300日
▼原材料名:天然羅臼産昆布えなが (北海道知床羅臼産)
▼内 容 量:1kg
▼配送方法:常温
▼保存方法:直射日光、高温多湿を避けて常温にて保存ください。
▼開封後の注意点:乾物ですので開封後は特に湿気が入らぬようご注意ください。