際立つ風味！
日本人には馴染み深い、うなぎの蒲焼のお供となっている山椒です。醤油漬けや味噌田楽、汁物、和え物の風味づけにもどうぞ。中華料理との相性もばっちりです。完熟した実の外皮だけを選別し荒挽き。かどのない柔らかな風味で使いやすく、素材にピリッとした辛味と風味のアクセントを加えます。
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