まるとっと 骨までやわらかひもの ほっけ開き（しお味） 1尾 国内産 無添加 保存料不使用 化学調味料不使用 加圧加熱殺菌処理
加圧加熱殺菌処理による骨まで食べられる北海道産真ほっけの干物
お年寄りの「昔のように尾頭付きでお魚が食べたい」の一言から愛媛県産業技術研究所と聖カタリナ大学との産・官・学での取り組みにより生まれた商品です。
干物を真空包装し、加圧加熱殺菌処理することにより骨まで軟らかく食べられるようにしました。
骨まで丸ごと食べることによりカルシウムは通常の干物の数倍、摂取できます。
そのままでも食べられますが、温める場合は、袋の上部に1〜2cmの切れ目を入れ、電子レンジで約1分の加熱で袋が膨らみますと取り出してそのまま食べられます。
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