自然栽培みそ 未来 400g マルカワみそ 有機JAS認定品 オーガニック
自然栽培かつ有機JAS認定の超プレミアムな生味噌
自然栽培の原料だけで作った全国的に珍しいお味噌です。
農薬はもちろん、肥料すらも使わずに育てた米と大豆、火力を使わず天日で結晶させた塩田塩と、ミネラル豊富で還元力のある『キパワーソルト』を使い、自家採種の蔵付き麹菌で仕込みました。
福井県の画家、三田村和男さんデザインのパッケージも印象的。
ダシなしでも美味しいと評判のお味噌です。
酵素も麹も生きたままの生みそは、旨味があふれ、心にも身体にも格段の幸せを与えてくれます。
■有機JAS認定品
■一年に二度しか仕込まない限定の甘口みそ
■無添加、天然醸造法
■伝統の木桶仕込み
■お米は無肥料自然栽培で育ったササニシキを使用
■生体エネルギー処理を施した地下水を使用
■酒精不使用
■約1年以上長期熟成
■生味噌（非加熱）
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