魚好きのための旬にしん 1缶（170g）　魚の缶詰千葉産直サービス無添加水煮カルシウム北海道産骨までおいしい

カルシウム160mg含む北海道産の索餌にしん、塩、米酢だけの水煮

北海道産の脂が乗った時期の旬にしん（索餌にしん）だけを限定使用したニシンの水煮。
その身は、箸でもつととろけるほど柔らかく、骨もまったく気にすることなく召し上がれます。
味は同じ青魚であるイワシやサバとは全く違う、脂が乗ったニシン特有のおいしさがあり、とくに魚好きの方にはクセになる一品です。
臭みはなく、例えるならばホッケに近い味です。

■水揚げ後すぐさま凍結された鮮度・脂の乗りとも抜群の丸々太った良質なニシン
■味付は、長崎県対馬の平釜塩と、昔ながらの古式静置発酵で作る「純米富士酢」を微量のみで素材をひき立てた
■化学調味料・合成保存料無添加
■100g中にカルシウム160mg含む

【索餌(さくじ)にしんとは】
索餌にしんとは、餌を探すニシンのことです。
たくさんプランクトンを食べて丸々太った時期のニシンなので、脂がのって、身にも栄養と旨みがあり美味しいのです。
産卵期の卵（数の子）を取った後の一般的な身欠きニシンとは、まったく違うふっくらとした身の美味しさが特徴。
脂が乗ったその身は、加熱すると箸でほろほろにほぐれるほど柔らか。
ほかの青魚とは違うニシン特有のおいしさをお楽しみ頂けます。