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食品サンプルの作りかた、教えます

食品サンプルの作りかた、教えます

制作ガイド喫茶店定食＆居酒屋メニュー40種道具材料成型

◇単行本/B5変型判/167頁/1620円(税込)
◇今井規雄（著）/新星出版社（刊）/2010年7月初版（発行）
喫茶店や定食屋さんの店先でみかける食品サンプルの自作ガイド。自宅で簡単にできる40種類の食品サンプルの作りかたを一冊に収録。本書で紹介する食品サンプル作りの技術を使えば、職人技や専用の設備は必要ありません。コツをつかめば、自宅で誰でも楽しく制作することができます。オールカラー。

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