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牛乳ミルク牧場

搾りたての牛乳だけが持つ甘さやコク、濃厚なのにさっぱり

そんな口ではなかなか言い表すことができない牛乳が持つ素晴らしさを何とかして伝えたい。
私たちが長年抱いていた夢でした。
2010年4月　ついに念願のミルクプラントが完成。
朝4時半に搾った牛乳は、一切外気に触れることなく牧場内のミルクプラントへ届きます。
つい先ほどまで牛の体の中にあった新鮮な牛乳、は63℃30分間の低温殺菌を施し、ビン詰を施します。
そんな牛乳を使った乳製品たちも、余分なものを一切入れず、自然由来のものだけで製品づくりをしています。
私たち酪農家だけが飲むことを許された搾りたての牛乳をお客様にお届けしています。

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