近江八幡名物 手作り赤蒟蒻 煮物 お刺身にも セット売り
近江八幡伝統の赤こんにゃくを昔ながらの製法でつくった弾力性のある最高級コンニャクです。熱湯で茹で、砂糖、しょうゆ、みりん、鰹節で合わせた出汁で煮込んだ煮つけたり、5分ほど茹でてあく抜きし冷蔵庫に冷やしておき刺身こんにゃくとしてもご利用いただけます。三二酸化鉄という鉄分で赤色に染められています(無害です)。ノンカロリー、鉄分補給にヘルシーな逸品です。
48円相当
5,184円
利久
5円相当
540円
31円相当
3,380円
10円相当
1,080円
3円相当
362円
346円